Nombreux sont les pays où s'est produit Jorge Cardoso : l'Allemagne, l'Argentine, la Belgique, le Chili, le Costa Rica, Cuba, l'Espagne, les États-Unis, la Finlande, la France, le Honduras, la Grande-Bretagne, l'Italie, le Japon, le Maroc, le Mexique, le Paraguay, la Pologne, le Portugal, la Suède, la Suisse, la Tchécoslovaquie et la Turquie. À titre de professeur ou de conférencier, il participe régulièrement à des stages, des congrès et des séminaires dans plusieurs de ces pays. Il est de plus un habitué des rencontres et des festivals internationaux de même que d'émissions de radio et de télévision fort prestigieuses. Son catalogue contient plus de 350 titres dont, entre autres, Science et méthode de la technique guitaristique (publié en français aux Éditions Austreales, en japonais chez Guitar Music, en polonais aux Professional Music Press et en espagnol à l'Université de Costa Rica; l'ouvrage a de plus été traduit en anglais et en allemand) et Rythmes et formes musicales sud-américaines (vol. 1 Argentine, Paraguay et Uruguay). Non seulement Jorge Cardoso enseigne-t-il l'interprétation, la technique, la musique sud-américaine et la composition mais encore a-t-il, à l'instigation de l'Université de Costa Rica, procédé à des travaux de recherche sur la musique de Guanacaste. Il s'est mérité, en Argentine, de nombreux premiers prix : Primer Festival de la Música Litoraleña (Posadas, 1963), VIIe Festival Nacional del Folklore (Cosquín, 1967), Cuarto Concurso Nacional de Composición (Salta,1971) et IIe Concurso Nacional de Guitarra Clásica (Morón, Buenos Aires, 1973). Jorge Cardoso - concertiste, compositeur et musicologue - a fondé et dirigé l'Orchestre de Chambre de Guitares de Madrid. Il est encore aujourd'hui à la tête du Stage et du Festival International de Guitare d'Alsace, de Posadas (Argentine), du Festival Iberoamericano de Guitarra du Maroc (Institut Cervantes), et il préside toujours la GUIA (Guitaristes de l'Amérique). Parmi ses professeurs figurent Hermelinda A. de Odonetto (danses folkloriques), Lucas B. Areco et Maria H. A. de Gómez Crespo (guitare) et Javier Hinojosa (Musique ancienne). Cardoso est diplômé du Conservatoire Royal de Madrid.