Jacques Chandonnet a consacré plus de quatre décennies à l'enseignement de la guitare à l'École de musique de l'Université Laval et au Département de musique du Cégep de Sainte-Foy à Québec. Il s'est illustré à maintes reprises comme soliste, chambriste ou directeur musical au sein de différentes formations. Membre du trio de guitare Laval, du trio de guitare de Québec puis du duo «Chandonnet-Gagnon», il a participé à plusieurs tournées de concerts au Canada, aux États-Unis et en Europe. Quelques centaines de transcriptions (solos, duos, trios et ensembles) témoignent de sa remarquable contribution à l'enrichissement du répertoire de guitare. Interprétés en concert ou utilisés à des fins pédagogiques, plusieurs titres de cette importante production sont publiés aux Éditions Doberman-Yppan et aux Productions d'OZ.