Guy-Jean Maggio étudie la guitare dans la classe de Manuel Diaz Cano au Conservatoire National Supérieur de Rabat (Maroc) où il obtient le 1er prix en 1974. Cette même année il obtient également un 1^er prix d’Harmonie et de Musique de Chambre.

Arrivé en France, il perfectionne alors sa technique avec René Bartoli (professeur du CRN Conservatoire National de Région de Marseille). Intéressé par la musique contemporaine, Guy-Jean Maggio poursuit sa  formation à l’Institut de Recherche et Coordination Acoustique et Musique (IRCAM) à Paris dirigé par Pierre Boulez, puis intègre le Forum de ce même Institut en tant que compositeur sous la direction de Andrew Gerzo. Il participe à des stages de composition avec Michael Jarrell, Mikhail Malt...

Il enregistre plusieurs CD en tant que guitariste, mais aussi au sein d’un collectif de compositeurs de l’Ina-GRM (Groupe de Recherches Musicales)

C’est en 1976 qu’il  fonde à Nîmes, avec son épouse, une école de Musique qui compte aujourd’hui plus de 300 élèves.

En 1985, il est appelé à créer la classe de guitare du Conservatoire de Beaucaire dont il est actuellement le Directeur.

Il se produit en concert en France, à travers l’Europe, le Moyen-Orient et les États-Unis. En 1996, il effectue une tournée en Californie (San Diego, San Francisco, Los Angeles). En 2013 il est amené à se produire au Liban (Beyrouth, Nabatieh).

Guy-Jean Maggio se consacre actuellement à l’enseignement, à la composition et à ses activités de concertiste.