Sylvie Proulx est parmi les meilleures guitaristes virtuoses du Canada. Elle s’est produite en concert au Canada, aux États-Unis et en Angleterre sur des scènes telles que le palais de Buckingham, le studio Glenn Gould et la salle Centennial Concert. Sa musicalité exceptionnelle et sa technique irréprochables en font une interprète de choix pour exécuter un répertoire distinctif qui englobe plusieurs styles. 

En plus de sa carrière solo, Mme Proulx a collaboré à plusieurs projets de musique de chambre et pluri-disciplinaires, notamment avec le narrateur Alan Maitland (connu sous le sobriquet Fireside Al, ancien animateur de l’émission As It Happens au réseau CBC), la chanteuse de jazz Jeri Brown, et l’artiste visuel Malcolm Callaway. 

Son enregistrement le plus récent, Les tendres plaintes, fut salué par les critiques dont la revue Classical Guitar Magazine. On y relève un jeu soigné et lyrique, une approche stylistique singulière et rafraîchissante, plongeant l’auditeur dans un univers magique d’ornementation.  

Mme Proulx est aussi une pédagogue respectée ayant donné de nombreuses classes de maître dans le cadre universitaire ainsi qu’à plusieurs festivals de musique à travers le Canada. Professeure agrégée à l’université Memorial à Terre-Neuve, elle y enseigne la guitare depuis 2005.